Potešte deti báječnou mrkvovou tortou!

Pripravte deťom malú oslavu a potešte ich tortou, ktorá nielen skvelo vyzerá a chutí, ale je navyše aj zdravá! Torta zmizne z tanierov rýchlosťou blesku, a aj deti, do ktorých dostávate mrkvu len ťažko, istotne nebudú nič namietať. Spojíte tak dobré s užitočným. A ako na to?

Pripravte si:

Na korpus:

3 menšie mrkvy

150 g hladkej múky

50 g vlašských orechov

50 g ovsených vločiek

150 ml kefíru

2 vajcia

½ balíčka prášku do pečiva

110 g kryštálového cukru

2 lyžice ľubovoľného oleja (v tomto recepte je použitý rozpustený kokosový)

2 lyžičky škorice

Na krém:

300 g tvarohu

300 g mascarpone

2 lyžice práškového cukru

škoricu podľa chuti

Postup:

Najprv si nastrúhajte do misy očistenú mrkvu. Vlašské orechy rozmixujte spolu s vločkami na prášok a pridajte ich k nastrúhanej mrkve. Do misy prisypte aj múku, prášok do pečiva, cukor a škoricu. Sypkú zmes zľahka premiešajte.

Oddeľte bielky od žĺtkov a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. K sypkej zmesi teraz pridajte kefír, dve lyžice oleja a žĺtky a hutnú zmes dobre premiešajte. Teraz zostáva už len zľahka zamiešať do zmesi tuhý sneh. Mrkvový korpus pečte približne 30 minút na 175 stupňov. Vyskúšajte špajľou, či je korpus hotový.

Medzitým, čo sa pečie korpus, vyšľahajte odkvapkaný tvaroh s mascarpone, cukrom i škoricou do hebkej a hladkej zmesi. Zdobičku naplňte krémom a ozdobte ním vychladený nakrájaný korpus.

TIP: Po detskej párty, a nielen po nej, všetok riad ľahko a rýchlo uvediete do poriadku napríklad s novou umývačkou MORA VM 6465 X s ovládacím panelom, s tromi košmi a tromi ostrekovacími ramenami. Perfektne umyje a usuší až 16 sád riadu. Má inovovaný, teraz vyšší spodný kôš aj flexibilnú trojdielnu príborovú zásuvku. Medzi šiestimi programami nechýba úsporný AUTO program so senzorovou technológiou, nový rýchly hodinový program pri 65 °C alebo program ExtraHygiena napodobňujúci proces sterilizácie. Tichá umývačka má aj automatický samočistiaci program a oplachovací systém na čistenie filtra. Stojí 499 EUR.

www.mora.sk